Ingredientes:
2 e 1/2 copos de água
morna
2 colheres (sopa) de
açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de
trigo
50 g de fermento de
padaria ou 1
Modo de Preparo
Misture o fermento(se for o fresco) e
a água morna, reserve
No liquidificador,
bata o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento(se for o fresco com a água) por alguns minutos
Despeje a mistura batida em uma tigela e
acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até que a massa desgrude das mãos e deixe crescer por 1 hora.
Divida a massa em
partes e modele os pães
Deixe crescer,
novamente, por 40 minutos
Leve para assar por
30 minutos
Traducción al español - Google
pan casero
ingredientes:
2 y 1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas () de azúcar
1 cucharada de sal
1 huevo
1 taza de aceite
1 kg de harina de trigo
50 g de levadura de panadería o 1 1/2 de cucharadita de sopa de levadura seca (que se mezcla en la harina).
Modo de preparo
Mezclar la levadura (si es fresco) y agua tibia, libro
En una licuadora, bata el azúcar, el aceite, la sal, el huevo y el agua con la levadura (si bien con agua) durante unos minutos
Verter la mezcla de ritmo en un bol y añadir la harina poco a poco, mezclando con las manos hasta que la masa se despegue de las manos y dejar levar durante 1 hora.
Divida la masa en trozos y dar forma a los panes
Dejar crecer de nuevo durante 40 minutos
Hornear durante 30 minutos
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