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quarta-feira, maio 30, 2018

RECEITINHAS DA IVONE - Risoto cremoso com brócolis






Ingredientes
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 maço de brócolis aferventado
  • 1 cebola média picada
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

  • Doure o alho com uma colher (sopa) de manteiga, junte o maço de brócolis e refogue.
  • Reserve.
  • Refogue a cebola com o restante da manteiga, junte o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar.
  • Em um recipiente, misture o queijo, os ovos e o requeijão cremoso até formar um creme.
  • Quando o arroz estiver quase seco, junte o maço de brócolis e o creme mexendo rapidamente.
  • Deixe no fogo por mais 5 minutos
  • Decore com folhas de brócolis.



Traducción Español - google
Risoto cremoso con brócoli
ingredientes
3 dientes de ajo amasados
3 cucharadas de mantequilla
1 paquete de brócoli aferventado
1 cebolla media picada
3 tazas de arroz
3 tabletas de caldo de pollo
1/2 taza de queso tipo parmesano rallado
2 huevos
1 taza de requesón cremoso

Modo de preparo
Dobla el ajo con una cucharada de mantequilla, junte el paquete de brócoli y rehogar.
Reserva.
Rehogar la cebolla con el resto de la mantequilla, añadir el arroz, el caldo de pollo y 6 tazas de agua hirviendo, tapar parcialmente la olla y dejar cocinar.
En un recipiente, mezcle el queso, los huevos y el requesón cremoso hasta formar una crema.
Cuando el arroz está casi seco, junte el paquete de brócoli y la crema revolviendo rápidamente.
Dejar en el fuego por 5 minutos
Decora con hojas de brócoli.

CHÁS QUE CURAM - AMORA




AMORA (Morus alba L. ou Morus Nigra): 







As folhas são empregadas no combate ao diabetes e às pedras nos rins. 
Recentemente descobriu-se ser muito útil na reposição hormonal. 
É também laxativa, sedativa, expectorante, refrescante, emoliente, calmante, diurética, antinflamatória e tônica. 
Popularmente é indicada para problemas da pressão sanguínea, tosse, inapetência, prisão de ventre, inflamação da boca, febre, dermatoses, eczemas, erupções cutâneas. 
São conhecidas duas variedades alba e nigra. 
A segunda com frutos negros e a primeira com frutos brancos. 
No século XVI, na Europa, se empregavam tanto os frutos como a casca e as folhas da amora negra. 
O fruto para as inflamações e hemorragias, a casca para as dores de dentes e as folhas para as mordidas de cobra e também como antídoto de envenenamento por acônito. 
O chá de Amora é conhecido como regulador natural dos hormônios, por isso é amplamente indicado nos sintomas da menopausa. : 
É usado popularmente para combater a osteoporose e como tônico muscular nas práticas desportivas, por possuir alto teor de potássio. 

Depurativo do sangue, anti-séptico, vermífugo, digestivo, calmante, diurético, laxativo e refrescante.


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Traducción al español por Google:
AMOR (Morus alba L. o Morus Nigra):


Las hojas se emplean en la lucha contra la diabetes y las piedras en los riñones.

Recientemente se ha descubierto ser muy útil en la reposición hormonal.

Es también laxante, sedante, expectorante, refrescante, emoliente, calmante, diurética, antinflamatoria y tónica.

En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de la presión arterial, la tos, la inapetencia, el estreñimiento, la inflamación de la boca, fiebre, dermatosis, eccemas, erupciones cutáneas.

Se conocen dos variedades alba y nigra.

La segunda con frutos negros y la primera con frutos blancos.

En el siglo XVI, en Europa, se empleaban tanto los frutos como la cáscara y las hojas de la zarza negra.

El fruto para las inflamaciones y hemorragias, la cáscara para los dolores de dientes y las hojas para las mordeduras de serpiente y también como antídoto de envenenamiento por acoso.

El té de Amora es conocido como regulador natural de las hormonas, por lo que es ampliamente indicado en los síntomas de la menopausia. :
Se utiliza popularmente para combatir la osteoporosis y como tónico muscular en las prácticas deportivas, por poseer alto contenido de potasio.


Depuración de la sangre, antiséptico, vermífugo, digestivo, calmante, diurético, laxante y refrescante.

HISTÓRIA DOS COMBUSTÍVEIS



COMBUSTÍVEIS


A busca por fontes de energia aparece desde os tempos da Pré-História.
Ao longo da História, a relação do homem com a natureza foi responsável por uma série de transformações significativas. A busca por condições de vida mais confortáveis acabou trilhando o desenvolvimento dos vários combustíveis que marcam a história humana. Nesse percurso, podemos destacar que a mais recente preocupação de cientistas e estudiosos é desenvolver fontes de energia com impacto ambiental reduzido ou nulo.
A madeira é a mais antiga fonte de energia que se tem conhecimento. Nos tempos pré-históricos, a lenha era instrumento fundamental afastar as temperaturas extremas do inverno, afugentar animais ferozes e incrementar o preparo dos alimentos. Apesar de muito poluente, a madeira ainda é largamente utilizada em países que apresentam um tímido desenvolvimento industrial.

Com a Revolução Industrial, a exploração das fontes de energia sofreu uma de suas mais importantes guinadas. O desenvolvimento de novas tecnologias e a produção em larga escala motivou a busca por novos combustíveis. Nesse contexto, entre os séculos XVIII e XIX, o carvão mineral se tornou indispensável para o funcionamento dos primeiros motores movidos a vapor. Nos dias de hoje, após sofrer uma acentuada queda em seu uso, o carvão mineral dá sinais de recuperação com as crises do setor petrolífero.

Nos primeiros anos do século XX, a popularização dos automóveis ampliou ainda mais a demanda internacional por combustíveis de alto desempenho. Dessa forma, os combustíveis fósseis (então somente empregados na obtenção do querosene) passaram a ser fonte de obtenção da gasolina. Algumas décadas mais tarde, essa mesma tendência transformou o diesel em um combustível de grande uso a partir da Segunda Guerra Mundial.

Na década de 1940, o desenvolvimento da física possibilitou que a energia nuclear fosse explorada por conta do potencial de produção energética. Mesmo com este argumento atrativo, a construção de usinas nucleares gerou grande preocupação entre as autoridades políticas e ambientais. A manutenção desse tipo de unidade energética envolve um rigoroso controle e qualquer acidente pode promover um impacto de sérias proporções.

Ao longo da década de 1970, as duas crises do petróleo instigaram a busca por novas fontes de energia, incluindo o Brasil. Por meio da fermentação da sacarose, o álcool anidro passou a ser empregado em veículos e oferecia índices menores na emissão de gases poluentes. Obtido pela cana-de-açúcar, esse tipo de combustível teve grande demanda até a década de 1980. Atualmente, a sua presença no mercado internacional ganhou novo impulso com o desenvolvimento dos veículos bicombustíveis.

Nas últimas décadas, a preocupação com os impactos ambientais causados pela emissão de gases poluentes demarcou uma fase inédita na história dos combustíveis. A construção das usinas hidrelétricas, as placas de captação da energia solar e a energia eólica ganharam destaque enquanto fontes limpas de energia. Apesar de seu alto custo de produção, esses recursos alternativos respondem à emergência de problemas muito mais urgentes.
Por Rainer Sousa




Traducción al español por Google:
COMBUSTIBLES



La búsqueda por fuentes de energía aparece desde los tiempos de la Prehistoria.

A lo largo de la historia, la relación del hombre con la naturaleza fue responsable de una serie de transformaciones significativas. La búsqueda de condiciones de vida más cómodas acabó por el desarrollo de los diversos combustibles que marcan la historia humana. En este recorrido, podemos destacar que la más reciente preocupación de científicos y estudiosos es desarrollar fuentes de energía con impacto ambiental reducido o nulo.

La madera es la más antigua fuente de energía que se tiene conocimiento. En los tiempos prehistóricos, la leña era un instrumento fundamental para alejar las temperaturas extremas del invierno, ahuyentar animales feroces e incrementar la preparación de los alimentos. A pesar de muy contaminante, la madera sigue siendo ampliamente utilizada en países que presentan un tímido desarrollo industrial.

Con la Revolución Industrial, la explotación de las fuentes de energía sufrió una de sus más importantes guías. El desarrollo de nuevas tecnologías y la producción a gran escala motivó la búsqueda de nuevos combustibles. En ese contexto, entre los siglos XVIII y XIX, el carbón mineral se tornó indispensable para el funcionamiento de los primeros motores movidos por vapor. En los días de hoy, tras sufrir una acentuada caída en su uso, el carbón mineral da señales de recuperación con las crisis del sector petrolero.

En los primeros años del siglo XX, la popularización de los automóviles amplió aún más la demanda internacional por combustibles de alto rendimiento. De esta forma, los combustibles fósiles (entonces sólo empleados en la obtención del queroseno) pasaron a ser fuente de obtención de la gasolina. Algunas décadas más tarde, esa misma tendencia transformó el diesel en un combustible de gran uso a partir de la Segunda Guerra Mundial.

En la década de 1940, el desarrollo de la física posibilitó que la energía nuclear fuera explotada por el potencial de producción energética. Incluso con este argumento atractivo, la construcción de centrales nucleares generó una gran preocupación entre las autoridades políticas y medioambientales. El mantenimiento de este tipo de unidad energética implica un riguroso control y cualquier accidente puede promover un impacto de serias proporciones.

A lo largo de la década de 1970, las dos crisis del petróleo instigaron la búsqueda de nuevas fuentes de energía, incluyendo Brasil. Por medio de la fermentación de la sacarosa, el alcohol anhidro pasó a ser empleado en vehículos y ofrecía índices menores en la emisión de gases contaminantes. Obtenido por la caña de azúcar, ese tipo de combustible tuvo gran demanda hasta la década de 1980. Actualmente, su presencia en el mercado internacional ganó un nuevo impulso con el desarrollo de los vehículos bicombustibles.

En las últimas décadas, la preocupación por los impactos ambientales causados ​​por la emisión de gases contaminantes demarcó una fase inédita en la historia de los combustibles. La construcción de las centrales hidroeléctricas, las placas de captación de la energía solar y la energía eólica, se destacaron como fuentes limpias de energía. A pesar de su alto costo de producción, estos recursos alternativos responden a la emergencia de problemas mucho más urgentes.
Por Rainer Sousa