ORIGEM DA UVA

UVA

Originada da Europa e Oriente Médio, a uva é um fruto da videira. Seu nome científico é Vitis vinifera L. e sua família botânica é a Vitaceae. A videira apresenta troncos retorcidos e flores esverdeadas, sendo uma planta própria de regiões de clima temperado. Registros apontam que o cultivo da uva se iniciou no período Neolítico, na região do Egito e Ásia Menor.

As uvas proporcionam um grande benefício à saúde. Além de ser uma fruta altamente energética, certas substâncias presentes na fruta ajudam a reduzir a pressão sanguínea através da dilatação das artérias. O suco da fruta também combate a acidez sanguínea, auxilia a digestão e possui capacidade desintoxicante, além de combater o envelhecimento.

As uvas podem ser divididas em quatro grupos. Uvas rústicas de mesa, como Niagara Branca, Niagara Rosada, Isabel e Concord, possuem um ciclo de cultivo de 135 a 155 dias. Uvas finas de mesa, como Itália, Rubi e Red Globe, que são as mais consumidas naturalmente. Existem também as uvas sem sementes, muito apreciadas para o consumo natural, e aquelas especialmente destinadas à fabricação industrial de vinhos.

Além da fabricação de vinho, a fruta é utilizada para se fazer sucos e geléia. A fabricação do vinho se iniciou desde 6000 a.C. No Brasil, o cultivo da uva começou em 1535 na Capitania de São Vicente, tendo grande impulso com a imigração italiana nos Estados de São Paulo e da região sul. Atualmente, os maiores produtores da fruta no Brasil são: São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Pernambuco e Bahia.

Traducción al español por Google:

UVA

Se originó en Europa y Oriente Medio, la uva es un fruto de la vid. Su nombre científico es Vitis vinifera L. y su familia botánica es la Vitaceae. La vid tiene troncos retorcidos y flores verdosas, y una planta adecuada de las regiones templadas. registros de punto que el cultivo de la uva comenzó en el Neolítico, en la región de Egipto y Asia Menor.

Las uvas proporcionan un gran beneficio para la salud. Además de ser una fruta altamente energético, ciertas sustancias en la ayuda de fruta para reducir la presión arterial mediante la dilatación de las arterias. El zumo de fruta también combate la acidez de la sangre, ayuda a la digestión y tiene la capacidad de desintoxicación, y combate el envejecimiento.

Uvas se pueden dividir en cuatro grupos. uva de mesa rústicos como las cataratas del blanco, Cataratas Rosada, Isabel y Concord, tienen un ciclo creciente de 135-155 días. las uvas de mesa finos, como Italia, Ruby y Red Globe, que son los que más se consume de forma natural. También hay uvas sin semillas, muy apreciados para el consumo natural, y especialmente los de la elaboración del vino industrial.

En la elaboración del vino, la fruta se utiliza para hacer zumos y mermeladas. La producción de vino comenzó a partir de 6000 aC En Brasil, el cultivo de la uva comenzó en 1535 en la Capitanía de San Vicente, con gran impulso con la inmigración italiana en los estados de Sao Paulo y la región sur. Actualmente, los mayores productores de frutas en Brasil son Sao Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Pernambuco y Bahía.