RECEITINHAS DA IVONE XXIII

PAVÊ DE FRANGO

Ingredientes;
1 quilo de frango que se refoga com:
2 colheres(sopa) de óleo
1 cebola – 1 dente de alho
1 xícara (chá) de purê de tomate
Sal - pimenta do reino
½ xícara de azeitonas pretas
Salsinha picada

Molho branco:
3 xícaras(chá) de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta do reino branca.
Leva-se o leite misturado com a maisena ao fogo e mexe até engrossar.
Aí junta o resto ,desliga o fogo, mexe bem para misturar e reserva.

Refoga-se 2 latas de milho verde com 2 colheres (sopa) de manteiga e sal.

2oo gramas de muzzarella

50 gramas de queijo parmesão ralado.

Arruma-se em um refratário:

Camada de frango

Camada de molho branco

Camada de milho

Muzzarella e queijo ralado

Repete tudo, terminando com o queijo ralado.

Leva tudo ao forno para gratinar

Sirva bem quentinho, huummmm