BIFES ROLÊIngredientes:
4 bifes de patinho ou alcatra
½ copo de vinho branco
1 colher(sopa) de mostarda
Alho e sal á gosto.
Deixa os bifes de molho nesses ingredientes, acima, por 1 à 2 horas.
Polvilha os bifes com uma mistura de manjerona e orégano, coloca pedaços queijo cremoso, enrola um por um e prende com um palito.
Passa na farinha de trigo, frita em óleo bem quente.
Serve com arroz de abacaxi ou com arroz chinês (bem colorido).
ARROZ DE ABACAXI
4 xícaras de arroz já pronto
50 gramas de bacon picadinho
1 cebola picadinha
1 ½ xícara (chá) de abacaxi (em calda) picado ou abacaxi fresco cru.
Frite o bacon em frigideira, somente untada com óleo, junte a cebola e deixe só ficar transparente, junta o abacaxi, o arroz, mexe tudo muito bem. Tira do fogo e serve.
Serve com arroz de abacaxi ou com arroz chinês (bem colorido).
ARROZ DE ABACAXI
4 xícaras de arroz já pronto
50 gramas de bacon picadinho
1 cebola picadinha
1 ½ xícara (chá) de abacaxi (em calda) picado ou abacaxi fresco cru.
Frite o bacon em frigideira, somente untada com óleo, junte a cebola e deixe só ficar transparente, junta o abacaxi, o arroz, mexe tudo muito bem. Tira do fogo e serve.
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