
Entende-se por "interior", todos os municípios do estado de São Paulo que não pertencem à região metropolitana de São Paulo nem ao litoral paulista.
Seu congênere em Minas Gerais e conhecido como capiau
O núcleo original do caipira era o quadrilátero formado pelas cidades de Campinas, Piracicaba, Botucatu e Sorocaba, no médio Tietê
Os caipiras tiveram sua origem, portanto, em uma região central do estado de São Paulo, onde viviam muito isolados e distantes da capital de São Paulo, do litoral paulista e da divisa ou fronteira de São Paulo com Minas .
O núcleo original do caipira era o quadrilátero formado pelas cidades de Campinas, Piracicaba, Botucatu e Sorocaba, no médio Tietê.
O núcleo original do caipira era o quadrilátero formado pelas cidades de Campinas, Piracicaba, Botucatu e Sorocaba, no médio Tietê.
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